🪁 Resep Bumbu Rolade Asam Manis

Jakarta - Rolade daging dengan saus asam manis bisa menjadi lauk untuk keluarga. Rolade berasal dari negara-negara Eropa yang biasanya memang terbuat dari daging dicampur dengan tepung, bumbu serta telur. Makanan ini bentuknya seperti sosis berukuran besar. Namun berbeda dari sosis, sebab rolade dibalut dengan kulit berbahan telur. April 24, 2021 Makanan 131 ViewsCara Membuat Rolade – Rolade merupakan hidangan daging isi yang diroll atau digulung. Rolade sendiri diadaptasi dari masakan di Eropa yang dikenal dengan menjadi makanan yang nikmat karena dagingnya yang dihaluskan ditambah beragam bumbu kemudian disatukan dan dengan cara dikukus dan biasanya digoreng lagi sehingga lebih sebenarnya bisa berisi selain daging. Ada yang menggunakan ayam dan juga ikan. Akan tetapi, rolade daging memang yang paling ini resepmami menghadirkan resep dan cara membuat rolade daging asam manis. Rolade daging akan disajikan dengan bumbu asam manis yang menambah cita pelajari resep berikut dan coba membuatnya di dan Cara Membuat Rolade Daging Asam ManisBahan-bahan Membuat Rolade Daging Asam ManisCara Membuat Rolade Daging Asam ManisResep dan Cara Membuat Rolade Daging Asam ManisSajianMakananMasakanEropa dan IndonesiaKeywordCara Membuat Rolade, roulade, rolade asam manisWaktu persiapan70 menitWaktu memasak35 menitPorsi5 porsiKalori245 kalori/buahBahan-bahan Membuat Rolade Daging Asam ManisBahan Rolade Daging250 gr daging Sapi tanpa tulang, haluskan3 sdm Tepung panir4 sdm Tepung terigu½ butir telur3 siung Bawang putih½ Buah Bawang Bombai1 Batang daun bawang, iris halus1 sdt garam¼ sdt gula pasir¼ sdt merica bubuk1 sdm Bawang goreng, remas halus¼ sdt ketumbar bubuk 2 butir telurBahan BumbuBawang bombay sesuai selera3 siung bawang putih1/2 buah Tomat1/2 sdt garam2 sdm gula pasir1/2 sdt merica1 sdt penyedap rasa2 sdm saus tiram4 sdm saus tomatCara Membuat Rolade Daging Asam ManisTerlebih dahulu buat roladenyaIris bawang bombai dan daun bawang, tumis hingga harum, sisihkanHaluskan bawang putih dan garam menggunakan cobekMasukkan daging yang sudah dihaluskan ke dalam wadahTambahkan tepung panir, tepung terigu, telur, bawang yang sudah dihaluskan, bawang yang sudah ditumis, gula pasir, merica bubuk, bawang goreng, dan ketumbar bubukUleni bahan-bahan tersebut dengan menggunakan tangan hingga merata. Pastikan tangan moms sudah bersih atau moms bisa menggunakan plastik tanganKocok lepas 2 butir telur dan buat telur dadar yang sangat tipis. Pastikan telur dadar tidak berlubang ya momsTaruh adonan rolade di atas telur dadar, ratakan. Gulung dengan hati-hatiLakukan hal yang sama pada adonan rolade yang lain sampai habisBungkus rolade dengan menggunakan daun pisang dan kukus selama kurang lebih 15 menitRolade yang sudah dikukus kemudian digoreng. Bisa juga diiris terlebih dahulu baru digoreng, sisihkanSelanjutnya akan dibuat bumbu asam bawang putih, bawang bombai, dan bawang putih sampai harum kemudian masukkan bawang bombai dan tumis kembali sampai harumTambahkan garam, gula pasir, merica bubuk, penyedap rasa, saus tiram, dan saus tomat. Aduk rataTambahkan air secukupnyaMasukkan rolade yang sudah digoreng tadi dan juga tomat yang telah diirisAduk dengan hati-hati dan biarkan bumbu meresap pada roladeMatikan api dan pindahkan rolade pada piring sajiRolade asam manis siap untuk dihidangkan dan dinikmatiNah, itulah langkah-langkah dalam membuat rolade asam Membuat rolade memang membutuhkan cukup banyak usaha ya moms. Akan tetapi, rasanya yang sangat sedap tentu tidak bisa moms cukup sibuk tetapi ingin rolade asam manis, moms bisa menggunakan rolade instan yang sudah banyak dipasaran. Rasanya tentu berbeda dari rolade yang dibuat sendiri dengan daging tetapi, menjadi sangat berguna untuk moms yang sibuk. Moms bisa langsung menggoreng rolade instan dan memulai dari langkah memasak 🙂 Check Also Resep Tongseng Ayam GurihSelamat datang di resep mami kali ini kita akan membuat “Resep Tongseng Ayam,” gulai ayam … rBPB.

resep bumbu rolade asam manis